| Звягинцева Н.В., мастер производственного обучения высшей категории Колледжа экономики, бизнеса и права Карагандинского университета Казпотребсоюза |
Технолог профессия будущего
Колледж экономики бизнеса и права Карагандинского университета предлагает выпускникам школ и колледжей такие специальности как: 1226000 «Технология и организация производства продукции предприятий питания», квалификации «Техник-технолог» и 1226052 «Изготовитель пищевых полуфабрикатов».
По результатам анкетирования, профессия Технолога общественного питания в настоящее время является очень распространенной, поскольку достаточно длительный период на специалистов в этой области был высокий спрос среди работодателей.
Представители профессии «Технолога общественного питания» являются достаточно востребованными на рынке труда. Несмотря на то, что вузы выпускают большое количество специалистов в этой области, многим компаниям и на многих предприятиях требуются квалифицированные Технологи общественного питания.
Технолог общественного питания - это специалист по разработке, производству, реализации и контролю качества кулинарной и кондитерской продукции, обслуживанию потребителей и оказанию услуг в качестве технолога в предприятиях общественного питания.
Технолог определяет качество продуктов, рассчитывает их количество для получения готовых блюд. Составляет меню. Распределяет обязанности между поварами и контролирует их работу. Отвечает за исправность оборудования и качество готовых блюд. Технолог также содействует внедрению прогрессивных технологических процессов производства продукции и совершенствованию организации обслуживания населения. Разрабатывает программы по обеспечению повышения качества услуг питания. Осуществляет разработку и утверждение новых рецептур на блюда, кондитерские и кулинарные изделия с оформлением соответствующих нормативных документов.
Учебные практики в нашем колледже организованы на достаточно хорошем уровне. Лаборатории имеют материально-техническую базу, что позволяет студентам при прохождении учебных практик полностью овладеть необходимыми знаниями и практическими навыками в соответствии с ГОСО РК по специальности.
Разработаны программы на период прохождения производственных практик, которые включают в себя применение всех полученных теоретических знании на практике.
Студенты первых и вторых курсов проходят учебную и производственную практику, студенты выпускного курса – технологическую и преддипломную.
Профессиональную практику студенты проходят на предприятиях города и области, с которыми заключены договора о прохождении практики с последующим их трудоустройством.
Выпускники, успешно освоившие профессиональную образовательную программу по специальности, могут продолжить обучение в Карагандинском университете Казпртребсоюза по сокращенной форме обучения.
| Плетень Е.В., преподаватель высшего уровня квалификации высшей категории Колледжа экономики, бизнеса и права Карагандинского университета Казпотребсоюза |
Карьерные перспективы и доход в будущем.
Колледж экономики, бизнеса и права Карагандинского университета Казпотребсоюза для выпускников 9 и 11 классов предлагает обучение по специальностям «Менеджмент» и «Маркетинг». Главная задача колледжа - подготовка компетентных и грамотных специалистов, востребованных на современном рынке труда. Учебный процесс ориентирован на практику, применяются разнообразные формы организации обучения: лекции, семинары, экскурсии, практические занятия с решением ситуационных задач и кейсов.
Хорошая образовательная база – залог получения достойной работы. Без теории невозможно стать квалифицированным специалистом. Знания и опыт профессиональных менеджеров необходимы множеству компаний, которые стремятся упрочить положение на рынке.
Ни одна компания не может существовать без менеджеров - ведь как только появляется фирма, сразу же появляется и потребность управлять ею, поэтому менеджер - одна из основных и наиболее востребованных специальностей на современном рынке труда.
Маркетолог – это специалист по продвижению товара, он анализирует спрос, изучает потребности покупателей, рынки сбыта, проводит исследования, выявляет перспективы сбыта товара, его конкурентоспособность.
В колледже применяют современные технологии учебного процесса, а для реализации качественного проведения учебной практики создан учебно – тренировочный магазин, в котором имеется вся необходимая документация и методическое обеспечение, натуральные образцы товаров и торговое оборудование. Занятия по нестандартному мышлению позволяют студенту стать уникальным разработчиком инновационных проектов, способного найти новое решение в любом деле, использовать образное мышление, применять индивидуальные инструменты генерации идей (импровизация, трансформация, лайфхак), а также коллективные: тест-драйв, игровые тренинги, бизнес – симуляция и другие.
Процесс обучения соединяет в себе творческую и непринужденную атмосферу с приобретением новых знаний и навыков.
Наши студенты уже с первого курса работают над созданием и продвижением бизнес-проектов. Студенты колледжа успешно занимаются научно- исследовательской деятельностью, активно участвуют в республиканских и международных научно – практических конференциях. Студенты выпускных курсов проходят производственную практику в организациях и на предприятиях, которые близки по профессиональному профилю к их будущей профессии и получают диплом государственного образца. После окончания колледжа можно продолжить профессиональное обучение в высших учебных заведениях и поступить в вуз на профильные сокращённые программы образования.
| Ныгметова Ш.Т. преподаватель высшего уровня квалификации высшей категории Колледжа экономики, бизнеса и права Карагандинского университета Казпотребсоюза |
«Финансовая грамотность молодежи»
| Время диктует свои правила. Мир финансов меняется с каждым днем. И чтобы ориентироваться в нем, необходимо постоянно повышать уровень своей финансовой грамотности. |
Возрастающие потребности экономики страны в квалифицированных кадрах, обладающих финансовой грамотностью, то есть современным экономико-управленческим мышлением, обусловливают актуальность формирования финансовой грамотности у студентов экономических специальностей Колледжа экономики, бизнеса и права Карагандинского университета Казпотребсоюза.
Обучение в системе технического и профессионального образования происходит в возрасте от 16 до 18 лет, который является наиболее подходящим периодом для формирования жизненных принципов и мировоззрения человека. Кроме того, выпускники колледжей раньше приступают к трудовой деятельности по сравнению с выпускниками ВУЗов. Этот фактор позволяют говорить о том, что колледжи могут служить «опорным пунктом» в воспитании финансово-грамотного поколения казахстанских граждан.
В Концепции повышения финансовой грамотности в Казахстане на 2020 – 2024 годы, утверждённой постановлением Правительства Республики Казахстан дано следующее определение финансовой грамотности – это умение пользоваться финансовыми услугами и инструментами управления собственными финансовыми средствами.
Для обеспечения достижения целей Концепции и решения основных задач повышения финансовой грамотности определены приоритетные направления действий. Одним из направлений является повышение финансового образования молодежи на всех уровнях образовательной системы. В контексте финансового образования особое внимание необходимо уделять образованию молодежи, в связи, с чем в Колледже экономики, бизнеса и права функционирует профессиональная школа по финансовой грамотности для учащихся общеобразовательных школ.
В рамках концепции повышения финансовой грамотности, в колледже
проведена викторина по финансовой грамотности среди учащихся общеобразовательных школ города и области. Планируется проведение областной олимпиады по финансовой грамотности среди школьников города и области с участием Учебно-методического центра Карагандинской области.
Финансовая грамотность студентов – важное средство долгосрочного оздоровления финансовой системы, эффективная мера обеспечения повышения стандартов качества жизни и финансовой безопасности населения и будущих поколений граждан. Организации образования должны стать базой для организации финансового просвещения молодежи.
Молодежь, получая представление о финансах, вырабатывает навыки планирования бюджета, аккумулирует средства для финансирования образования и покупки жилья.
В современных изменяющихся условиях цифровой экономики необходимо уделять внимание качеству подготовки молодежи, способных к совершенствованию и обновлению своих трудовых умений и навыков, в том числе при принятии экономических решений.
Элементы курса финансовой грамотности также реализуются через программу обучения экономических специальностей колледжа «Учет и аудит», «Финансы» учебных дисциплинах: деньги, финансы и кредит, финансы организации, экономика организации, банковское дело, финансовый менеджмент, налоги и налогообложение. Полученные знания студенты колледжа демонстрируют, участвуя в экономических олимпиадах и конференциях республиканского и международного уровнях.
Колледж осуществляет взаимодействие с профессиональными образовательными организациями, в частности, с Центром профессионального обучения «VIP». В рамках данного партнерства ЦПО проводит различного рода мероприятий по повышению финансовой грамотности для студентов и преподавателей через мастер-классы, вебинары, семинары, круглые столы.
Для педагогического коллектива к мотивационным компонентам можно отнести стимулирующие факторы, повышение квалификации путем прохождения стажировок на предприятиях, обучения в магистратуре.
Преподаватели экономических дисциплин колледжа участвуют в формировании у студентов необходимых умений, компетенций в финансовой сфере. Для этого на уроках, семинарах, конференциях преподаватели экономических дисциплин делятся с молодыми людьми ценным практическим опытом в этой области – помочь изучить правила финансовой безопасности.
Поэтому важной задачей является воспитать новое поколение людей умеющих грамотно управлять своими личными финансами, обладать культурой финансового поведения. Задача преподавателя в максимально простой и доступной форме, доступным языком с использованием максимально широкого круга инструментов донести информацию о правах, возможностях, рисках, связанных с тем или иным финансовым решением.
Приобретенный опыт и компетенции финансово грамотного поведения у подрастающего поколения позволят им принимать эффективные решения в использовании и управлении личными финансами, понимании и оценке возможных финансовых последствий, что в свою очередь способствует улучшению финансового благополучия человека и являются важными факторами его успешной социализации в обществе.
Мамандық таңдауда кісәби бағыт беру
ҚҚЭУ Экономика, бизнес және құқық колледжі
Аннотация
Перед выпускниками поднимается вопрос о выборе будущей профессии. Этот актуальный вопрос важен не только для ученика, но и для нашего народа. В этой статье представлены пути решения этой проблемы.
Түлектер алдында, болашақта мамандық таңдау. Бұл өзекті және маңызды мәселе, тек қана оқушы үшін емес, халқымыз үшін. Осы мақалада ұсынылған шешу жолдары көрсетілген.
Заңгер сөзі латын тілінен аударғанда – құқықтанушы, заң орнында жұмыс атқарушы әділ адам дегенді білдіреді. Мамандық таңдау деген өзің айналысқың келген жұмысты таңдау ғана емес, өзің араласқың келетін ортаны таңдау. Ата-бабаларымыз айтқандай «Адам екі түрлі жағдайда қателеспеу керек: бірі жар таңдағанда, екіншісі – мамандық таңдағанда» -деп бекер айтпаса керек. Мамандық сөзі латын тілінен аударғанда жұрт алдында сөйлеу, жариялау дегенге саяды. Есте жоқ ерте заманда мамандықтың қазіргідей түр-түрі болмаған, әр адам барлық жұмыспен өзі ғана айналысқан. Қазіргі таңдағы ең сұранысқа ие мамандықтардың бірі заңгер мамандығы. Болашақта ел тұтқасын ұстайтын азаматтардың болашақ мамандығын анықтауға бағыт-бағдар беру – бүгінгі күн тәртібінде тұрған маңызды мәселердің бірі. Адамның жақсы, өмірлік табысқа жетуіне әсер ететін ең бір маңызды шешімдердің бірі болып табылады. Заңгер мамандығы қыр сыры мол мамандық себебі еліміздің заңдарын білу, әрбір жеке тұлғаның адам ретінде құқығын шектемеу. Өзіңді және өзгені қоғамдық орындарда ренжітпеуге, өзгенің құқығын таптамауға жол бермеу керек. Ол үшін адам бірінші өзін тәрбиелеуден бастау керек. Тәрбие болмаған жерде білім алу мүмкін емес, жастардың болашағы зор болмайды ендеше бірінші отбасыда дұрыс тәрбие алған адам ғана болашаққа қадам басады. Бүгінгі таңда, біздің Қазтұтынуодағы Экономика, бизнес және құқық колледжінде студенттерді 2002 жылдан бастап «Құқықтану» мамандығы бойынша білім беру саласымен айналысады.
«Құқықтану» мамандығы білімі мен мамандықтың класификаторы бойынша біліктлігі 020102 3- заңгер кеңесші. Заңгер кеңесгі мамандығы мемлекеттік және орыс тілінде жүргізіледі. «Құқықтану» мамандығы пайда болған қиындықты шешуге бағытталады. Бұл мамандық – іскерлік қауымдастықта әрқашан да, кез-келген жағдайда да үлкен қажеттілікке ие болып отырған мамандықтардың бірі. Осы саладағы мамандар әр ұйымға, фирмаға, кәсіпорынға, коммерциялық және қоғамдық құрылымға қажет. Заңгер-кеңесші – өзі жұмыс жасап отырған ұйымның немесе кәсіпорынның заңдарды сақтауын қадағалап және бақылап отыратын маман. «Құқықтану» мамандығы – ең тартымды мамандық болып саналады. Заңгер-кеңесшілердің мансаптық өсу мүмкіндіктері өте жоғары. Еліміздің жетекші және жоғары ақылы лауазымдарының көпшілігі нақ осы заңгерлік білімді талап етеді.
Автор: Айткалиева Балауса